- Tên sản phẩm: Bột La Hán Qủa – Cỏ Ngọt

- Loại: Bột mịn

- Quy cách : Túi PR 500g.

- Thành phần: 

50^o/_o  Bột Cỏ Ngọt                        

50^o/_o  Bột La Hán Quả

- Xuất xứ:  Việt Nam.

- Trọng lượng tịnh : 500g

- Năm sản xuất: 2014.

- Hạn sử dụng: 2016.

- Bảo quản: Nơi Khô ráo thoáng mát

Hướng dẫn sử dụng:

Liều lượng: Mỗi lần dùng từ 2 đến 5g pha với nước Linh Chi hoặc thực phẩm khác sao cho vị ngọt vừa uống.

Dùng thay đường uống kết hợp với Nấm Linh Chi, Nấm Thượng Hoàng, Nấm Lim Xanh để có vị thơm và vị ngọt uống ngon hơn, thơm hơn. 

Dùng thay đường hàng ngày khi dùng chung các thực phẩm khác, sản phẩm rất tốt cho người bệnh tiểu đường vì dùng vị ngọt từ thiên nhiên.

Công dụng của La Hán Quả:

La Hán Quả là dược thảo từ thiên nhiên có vị ngọt và rất tốt cho sức khỏe, trong thịt quả la hán có chứa một nhóm glycosides loại tecpen, gọi chung là mogrosides, chiếm khoảng 1 phần thịt của quả. Mogrosides là chất tạo ra vị ngọt.

La Hán Quả Nông Lâm

Cả quả khô lẫn quả tươi đều được dùng để chiết và chế biến thành một chất bột có thể chứa ít nhất 80 mogrosides. Hỗn hợp mogrosides trong quả la hán cho vị ngọt cao hơn khoảng 300 lần so với vị ngọt của đường mía (tính theo trọng lượng). Như thế, bột chiết 80 sẽ ngọt gấp 250 lần so với đường mía. Mogroside nguyên chất có thể ngọt gấp 400 lần so với đường mía.

Theo Đông y, thịt quả la hán có vị ngọt, tính mát, không độc. Tác dụng nhuận phế (làm mát phổi), hóa đàm (làm tan đàm), chỉ khát (làm hết khát nước), nhuận tràng. Thường được dùng để chữa ho phế nhiệt và ho do đàm hỏa (đàm vàng đặc, khó khạc), viêm hầu họng, viêm phế quản cấp, khản tiếng, cổ họng khô khát…

Ngoài ra, nó còn có khả năng làm tăng cường chức năng miễn dịch của cơ thể, giúp giảm lipid máu, chống oxy hóa, chống dị ứng, làm chất tạo vị ngọt có ích cho người bị đái tháo đường… Quả la hán dùng thích hợp cho những người bị nóng bứt rứt trong người, hơi thở nóng, ho đàm đặc, đàm vàng, khô vùng hầu họng.

Đường từ cây cỏ ngọt:

Từ năm 1908 cỏ ngọt đã được biết đến bởi hai nhà khoa học Reseback (1908) và Dieterich (1909) đã chiết xuất được glucozit từ lá cỏ ngọt. Đến năm 1931 Bridel và Lavieille mới xác định được glucozit đó chính là Steviozit, chất ngọt cơ bản tạo nên độ ngọt ở loại cây này. Chất này sau khi thủy phân sẽ cho 3 phân tử steviol và isosteviol. Chất steviol ngọt gấp 300 lần đường saccaroza, ít năng lượng, không lên men, không bị phân hủy mà hương vị thơm ngon, có thể dùng để thay thế đường trong chế độ ăn kiêng.

Cỏ ngọt Nông Lâm

Đặc tính quan trọng của các glucozit này là có thể làm ngọt các loại thức ăn và đồ uống mà không gây độc hại cho người, không đòi hỏi kỹ thuật sản xuất phức tạp, năng suất cao, công nghệ thu hái chế biến đơn giản. Cần lưu ý khối lượng thân, lá và chất lượng cỏ ngọt đạt cao nhất ở thời kỳ trước khi nở hoa, tức là nên thu hoạch ở giai đoạn hình thành nụ, chú ý không để cây ra hoa mới thu hái.

Cỏ ngọt có nguồn gốc tự nhiên ở vùng Amambay và Iquacu thuộc biên giới Brazil và Paraguay, ngày nay nhiều nước trên thế giới đã và đang phát triển sử dụng cây cỏ ngọt trong đời sống hàng ngày. Ngay từ những năm đầu của thế kỷ 20, người dân Paraguay đã biết sử dụng cỏ ngọt như một loại nước giải khát; đến những năm 70 cỏ ngọt đã bắt đầu được sử dụng rộng rãi ở Nhật Bản, Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc và nhiều nước ở Đông Nam Á.

Tác dụng của cây cỏ ngọt:

Trong y học nó được sử dụng như một loại trà dành cho những người bị bệnh tiểu đường, béo phì hoặc cao huyết áp. Thí nghiệm khảo sát được tiến hành trên 40 bệnh nhân cao huyết áp độ tuổi 50 uống chè cỏ ngọt trong một tháng (số liệu của Viện dinh dưỡng quốc gia) thì kết quả là với người cao huyết áp chè cỏ ngọt.

SẢN PHẤM ĐƯỢC NGHIÊN CỨU TẠI TRUNG TÂM ƯƠM TẠO DOANH NGHIỆP CÔNG NGHỆ - TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HCM